Sandra Tarruella Interiorista diseña el restaurante Shiro del chef con cinco estrellas Michelin, Paco Pérez
El estudio de Sandra Tarruella Interioristas ha diseñado el restaurante Shiro para el grupo Peralada, para consolidar la apuesta gastronómica del chef con 5 estrellas Michelin Paco Pérez.
El restaurante está ubicado en los pabellones diseñados por el estudio de arquitectura GCA en los jardines del Castillo de Peralada, donde tiene lugar el Festival Castell de Peralada (festival de artes escénicas). Al ser un espacio que estaba dedicado a eventos, el primer reto era acondicionar un espacio diáfano y con techos muy altos para crear una atmósfera acogedora e íntima para el nuevo uso.
